Côté Terre

Purée de pommes de terre, carottes glacées, fromage de brebis, pignons, aneth

Crème fouettée moutarde, frites maison, salade

Beurre du carré, jus de viande, pommes de terre grenaille, salade

Boulettes de boeuf et agneau, ratatouille épicée, sauce blanche, grenade, chermoula, cebettes

Steak haché de bœuf 150g façon bouchère,

ou Galette végétarienne, comté, oignons confits, salade, sauce poivre ou mayonnaise Chipottle (au choix), frites maison, salade